Por qué podrías dejar de comprar tus marcas favoritas… para siempre Durante décadas, las grandes marcas de comida dominaron nuestra mesa. Desde el desayuno hasta la cena, sus logos eran parte de la rutina y sus anuncios moldeaban nuestros gustos. Pero algo está cambiando. Si últimamente sientes menos conexión con esas marcas que te acompañaron […]
La trampa detrás de lo “orgánico” “En mi cocina no entra nada que no sea orgánico”. Seguro has escuchado o incluso dicho algo parecido. Hoy en día, la palabra orgánico se ha convertido en un sello de prestigio, un sinónimo de salud y pureza. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que muchos de esos productos
Por qué no debes confiar ciegamente en los alimentos “orgánicos” Leer más »
¿Por qué comparamos kéfir y yogur griego? Cuando hablamos de alimentos probióticos, dos opciones dominan las conversaciones: el kéfir y el yogur griego. Ambos son productos lácteos fermentados, pero no son iguales. La diferencia no solo está en el sabor o la textura, sino en los beneficios que aportan a tu cuerpo. ¿Qué es el
Kéfir vs Yogur Griego: ¿Cuál es mejor para tu salud? Leer más »
El mito que muchos repiten Seguramente lo has escuchado más de una vez: “si preparas jugos con espinaca o con almendras, pierdes todas sus propiedades”. Esta frase ha circulado tanto en redes sociales y conversaciones cotidianas que muchos la dan por cierta sin cuestionarla. La idea de que un smoothie o jugo verde queda “vacío
¿Pierden nutrientes los jugos de espinaca y almendra? Mito vs realidad Leer más »
¿Es malo comer semillas de chía secas? Mito o realidad La chía se ha convertido en uno de los superalimentos más populares gracias a su alto contenido en fibra, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Sin embargo, una duda frecuente es si se puede consumir seca o si siempre debe hidratarse antes. ¿La chía seca
¿Es malo comer semillas de chía secas? Mito o realidad Leer más »
Durian: 10 datos curiosos sobre la fruta más polémica del mundo ¿Te imaginas una fruta que está prohibida en hoteles y transportes públicos por su olor? Así es el durian, conocido como la fruta más controversial del planeta. Mientras algunos lo consideran un manjar, otros no soportan ni acercarse a él. Hoy te revelamos 10
Durian: 10 datos curiosos sobre la fruta más polémica del mundo Leer más »
Tisana de cáscara de naranja y clavo de olor La combinación de la cáscara de naranja y el clavo de olor en una infusión es uno de esos remedios caseros que han pasado de generación en generación. Más allá de su sabor único, esta tisana concentra propiedades que la convierten en una bebida reconfortante y
Tisana de cáscara de naranja y clavo de olor: beneficios y propiedades Leer más »
El aceite que estuvo en todas partes Hubo un tiempo en que el aceite de coco era la solución para casi todo. Quemaduras, problemas digestivos, cuidado del cabello, hidratación de la piel e incluso energía rápida para el cuerpo. Era barato, natural y fácil de conseguir. En muchas culturas, desde Asia hasta América Latina, no
Aceite de coco: el remedio olvidado que curaba de todo Leer más »
La manteca en la cocina tradicional: el secreto de las abuelas que hoy olvidamos En tiempos donde la palabra grasa genera miedo y los aceites vegetales inundan los supermercados, es fácil olvidar que nuestras abuelas cocinaban con algo mucho más simple y auténtico: la manteca de cerdo. Un frasco de vidrio junto al fogón era
La manteca en la cocina tradicional: el secreto de las abuelas que hoy olvidamos Leer más »
Naranjas: 10 datos curiosos que no conocías sobre esta fruta Las naranjas son una de las frutas más consumidas del mundo. Frescas, jugosas y llenas de vitamina C, forman parte de nuestra vida cotidiana. Pero detrás de su apariencia común se esconden datos sorprendentes que muy pocos conocen. Aquí te presentamos 10 curiosidades sobre las
La naranja: historia, secretos y beneficios de la fruta más famosa del planeta Leer más »
